Hamburgertisdag

Nu ska jag gå och lägga mig. Mycket senare än planerat. Jag fastnade i mitt pysslande och tiden sprang iväg. Inslagning av julklappar och lite fotoalbumspyssel har kvllen bjudit på. Innan det blev det fantastiskt goda hamburgare, en (nästan) kall öl och avslutningsvis ett glas vitt vin. Ingen dålig tisdag det inte.
 
 
Efter en hamburgare var jag mätt, du vet sådär lagom mätt. Men ändå var jag tvungen att äta en till, bara för att det var så gott. Så nu är magen fylld till bredden och jag får väl se det som lite extra energi till morgondagens planerade träningspass.

jossefinast Kommentarer (0)

En strålande dag

Dagen inleddes med en timmes promenad med mor och hund. Resten av förmiddagen har spenderats på stranden och jag planerar att låta eftermiddagen bli precis likadan.

jossefinast Kommentarer (0)

Lunchpaus

Sitter på jobbet och käkar lunch nu. Blogg.seappen funkar igen och jag har fixat instagrans collage app så det går nu helt ok att blogga på telefonen. Min räddning då jag hoppas på att min kära sambo ska formatera om min dator ikväll, så jag kommer väl vara fast med telefonen.

 

Tänkte att jag skulle redovisa dagens mat än så länge. När jag jobbar äter jag två frukostar, eller en frukost och ett mellanmål. Kalla det vad man vill. De andra brukar äta mackor och bullar på frukostrasten, medans jag nu försöker hålla mig borta från det. Så jag äter istället en stadig frukost hemma. Idag lev det kvarg blandat med lite keso toppat med blåbär, granatäpple och lite honung.

 

När det sedan var dags för frukost nummer 2 hade jag med mig en proteinshake (smak: iskaffe) och till det 7 mandlar och en kopp kaffe. Det mättar så att jag står mig till kl 13 då det är lunch. Dagens lunch består av kycklingpaj med fetaost och soltorkade tomater som jag gjorde i förra veckan. Till det en paprika och cola light.

 

jossefinast Kommentarer (1)

Jobblunch

Ja, bättre än såhär blir det inte idag. Men jag ska väl inte klaga, för Felix nya pajer är faktiskt riktigt goda. Och näringsvärdens är helt ok. Så idag blev det medelhavspaj med varmrökt skinka, kronärtskocka, tomat och pestocréme. Till det en paprika och ett glas mjölk.

Nu ska jag sova lite på maten innan det är dags att fortsätta jobba. Ska satsa på att göra egen paj i veckan så att man har koll på vad som är i dem. Och matlådor är ju alltid najs.

jossefinast Kommentarer (0)

Eat your greens

Kvällsmat äntligen färdig och den stoppar jag i mig framför fotbollen som börjar nu. Sen är det nog sängdags ganska snart. Lite knäövningar första kanske?
 
Ugnsstekt kyckling (salt, peppar, tandoori-krydda, rosmarin, olivolja och honung) med avokado, gräddfil, rom, salladsärter och mixade groddar på salladsblad. Typ.

jossefinast Kommentarer (1)

Chili och avokado

Det blev en god Chili con carne till middag med en halv avokado till. Jag älskar att bryta av den lite småstarka chilin med kall avokado medans Pågen inte gillade det alls utan hellre åt bröd till. Väldigt mättande och väldigt gott. Man kan slänga i lite vad man råkar ha hemma. Vi fick komplettera med krossade tomater och de stora vita bönorna, annars hade vi resten hemma. Den här gången hade jag utöver det i kidneybönor, nötfärs, lök och majs. En skvätt mjölk och massa kryddor.



Nu ska jag och Pågen in till Malmö Opera och se Les Miserables.

jossefinast Kommentarer (1)

Grön potatismos

Då jag har en omtenta att plugga till var pågen snäll och fixade middag till mig idag. När han kom hem från affären med fiskpinnar blev jag först ganska irriterad. Fiskpinnar är ju inte mat, det är bara tillsatser och mög, inte någon fisk alls. Men när jag lite diskret kollade igenom innehållet i ICAs fiskpinnar var det trots allt fiskfiléer med riktig panering, och helt utan tillsatser som man inte förstod vad det var för något. inga färgämnen eller smaksättare med konstiga bokstavs och sifferkombinationer. Och när han sedan dessutom blandade broccoli i potatismoset och hade köpt majs och gurka var jag inte det minsta irriterad längre.

 

 

jossefinast Kommentarer (1)

Currykeso

Såhär efter flera dagar med julmat och allt för mycket godis och kakor bestämde vi oss för att äta kycklingsallad. Man kan behöva öka på grönsaksintaget vilket lätt blir väldigt underdimensionerat såhär under julen.

Till det tog jag en knäckemacka med keso som jag toppade med lite Curry. Smaskigt och välbehövt. Nu myser vi med Kaffe framför ännu en Harry Potterfilm.



I morse sprang jag precis som jag sa igår, dock blev det svårt att hinna ner till stan för att fixa mina skor på grund av att jag skulle stå i kiosken på handbollsturneringen jag skrev om tidigare. Imorgon kanske.

jossefinast Kommentarer (0)

Musikhjälpen

Jag sitter nu och äter frukost och tittar på julkalendern på musikhjälpen. Jag har en molande känsla i rygg och ben efter träningen igår. När maten är uppäten är det mer plugg som gäller.

 

Igår på Ica hittade jag ett surdegsknäcke som jag köpte och mums vad gott det är! idag äter jag det med philadelphia och körsbärstomater. Till det en bägare med kesella och bär-,nöt- och fröblandning Och till det självklart Kaffe.

 

jossefinast Kommentarer (1)

Uppvaknande?

Det har inte varit min dag idag. Jag kan inte riktigt säga att jag vaknade på fel sida imorse, snarare att jag inte vaknade alls.

På vägen hem från skolan idag svängde jag inom ICA för att handla lite. När jag plockat på mig avokados, philadelphia, kallrökt skinka och rödbetor och gått till kassan insåg jag att plånboken var hemma. Så det blev till att lägga tillbaka allt och bittert cykla hem.

En promenad med hunden senare så hade jag dock införskaffat varorna, med undantaget för att philadelphian utan smaksättning i denna butik var slut, så det fick bli den med smak av salladslök och svartpeppar.

Nu sitter jag mätt och glad i mörkret med ett levande ljus och njuter efter min avokado med skinka och philadelphia. Snart ska jag städa. Snart.

jossefinast Kommentarer (0)

Foto: Emelie Ohlsson

Här följer ni mig på min väg tillbaka från korsbandsskadad via en operation till mitt aktiva liv. Mitt mål är att under 2016 göra comeback i fotbollsmålet i division 1 och att lyfta tyngre på gymmet än jag någonsin gjort tidigare. Det är en lång väg kvar, men för var dag som går är jag närmare.

Instagram

@Jossefinast

Länkar

Tabell och resultat - Div 1 Södra Götaland, damer