Ikväll blev det till att skapa lite nya matlådor. Den här veckan har det slarvats en del med det, så luncherna har fått improviseras lite. Men nu är jag redo för lunchen imorgon, och har även förberett Pågen på att han ska laga matlådorna till på fredag, så vi avsltuar snyggt i alla fall.
Ikväll blev det glasnudelsallad med jätteräkor, mango och avokado. Lite asiatiska smaker med hjälp av Färsk Koriander, Sambal Oelek och Soja var pricken över i:et. Enda problemet är väl egentligen att det blir lite väl energisnålt.
Ikväll blev det glasnudelsallad med jätteräkor, mango och avokado. Lite asiatiska smaker med hjälp av Färsk Koriander, Sambal Oelek och Soja var pricken över i:et. Enda problemet är väl egentligen att det blir lite väl energisnålt.