Det blev en somrig lunch i solen på altanen ihopplockad av vad som råkade finnas i kylen. Resultatet ser ni nedan.
En sallad med spenat, sugarsnaps, jordgubbar och smörstekt sparris toppat med ett stekt ägg med gulan sådär perfekt krämig som fungerade som dressing. Blev en lite lättare lunch då jag misstänker att det kommer bjudas på mat och fika så det duger hemma hos föräldrarna i eftermiddag.
skriven
mums!